ラベンダーとローズマリーの違いは？おすすめの使い方や注意点についても！

ラベンダーとローズマリーは、どちらも香り高いハーブで人気がありますが、見た目が似ているためか、混同されることもあります。

では、ラベンダーとローズマリーにはどのような違いがあるのでしょうか？

この記事では、ラベンダーとローズマリーを比較し、それぞれの特徴を紐解いていきます。具体的にどのように異なるのか、どのシーンで使い分けるべきなのか、記事を通じて詳しくご説明していきますね。

ラベンダーとローズマリーの違いとは？

ラベンダー（学名: Lavandula angustifolia）とローズマリー（学名: Rosmarinus officinalis）は、どちらもシソ科の植物で、地中海沿岸が原産地となります。ですが、植物学的にも異なる特性もあります。

ラベンダーは多年草で、茎は直立して細長く、灰色の葉を持っています。花は穂状に集まり、濃い紫色や青紫色が一般的ですね。

一方、ローズマリーは常緑の低木で、直立した茎が枝分かれし、針葉樹のような細長い葉を持つ。花は青や白、ピンクで、一房ずつ咲きます。

ラベンダーとローズマリーの違いは、料理やアロマセラピーなどでの使用方法にも現れます。

ラベンダーは香りの特性が際立ち、アロマセラピーによく利用されます。リラックス効果があり、枕元に置かれたり、ラベンダーオイルがマッサージに使われます。また、ラベンダーティーも人気で、リラックスや不眠症の改善に役立ちます。

一方、ローズマリーは肉料理やソースに広く使用され、独特の香りを料理に付加します。ローズマリーオイルは頭皮マッサージに使われ、髪の健康をサポートします。

ラベンダーとローズマリーは、見た目、味、香りの面でも異なります。

ラベンダーは紫色の花が特徴で、その甘く花の香りは非常に個性的です。味は甘く、料理やお菓子に使われることが多いです。香水やアロマオイルとしても広く知られています。

一方、ローズマリーは針葉樹のような葉を持ち、強烈な香りが特徴です。味はスパイシーでウッディで、ローズマリーを加えることで料理に深みが増します。

ラベンダーとローズマリー、それぞれの違いは見た目から香り、使用方法に至るまで、ハーブ愛好家や料理家にとって魅力的な要素となっています。どちらも個性的で多彩な特性を持つハーブで、さまざまな場面で活用されています。

ラベンダーとローズマリーには、共通の使い方があります。その中でも、以下はどちらのハーブにもぴったりの使い方です。

ラベンダーとローズマリーは、アロマセラピーに広く利用されます。

リラックス効果があるラベンダーは、ストレス解消や不眠症の改善に役立ちます。一方、ローズマリーは集中力を高め、記憶力を向上させると言われています。

アロマディフューザーに数滴のエッセンシャルオイルを加えて、リラックスしたり、仕事や勉強に集中したりするのに利用できます。

両方のハーブは入浴剤としても利用できます。

ラベンダーの花やローズマリーの葉を湯船に浮かべるか、それぞれのエッセンシャルオイルを数滴加えることで、リラックスできるバスタイムを楽しむことができます。

ラベンダーは特に入浴剤として人気があり、ストレス解消や疲労回復に最適です。

ラベンダーとローズマリーは、ハーブティーとしても楽しむことができます。ラベンダーは花の香りが広がり、リラックス効果があります。

一方、ローズマリーはスパイシーな風味で、胃腸の健康をサポートし、消化を助けます。各ハーブを乾燥させてティーバッグに詰めたり、生の葉や花を使ってハーブティーを楽しむことができます。

ラベンダーを使ったハーブティーで、イチオシなのがthe tea houseさんのラベンダーアップルというハーブティーです。バタフライピーもブレンドされていて、お湯を注ぐと鮮やかな紫色に！りんごのほのかな甘みと、ラベンダーの香りが心地よいです◎

ラベンダーとローズマリー、共通の使い方に加えて、それぞれが独自の特性を持つため、さまざまなシーンで活用できます。香りや風味を楽しむだけでなく、健康やリラックスに役立ててみてくださいね。

ローズマリーの香りとジューシーな鶏肉が絶妙に組み合わさる、ローズマリーチキンのローストは食卓の主役になること間違いなし。材料はシンプルで、以下が手順です。

ラベンダーの芳醇な香りと甘い蜂蜜が組み合わさった、ラベンダーハニーローストはデザートやチーズと相性抜群。作り方は簡単です。

ローズマリーとラベンダーの香りを楽しみながらリラックスしたバスタイムを過ごしましょう。自家製ボディスクラブの作り方です。